Retiro masivo de 2 millones de productos horneados por riesgo de Listeria, advierten reguladores federales

Alrededor de 2 millones de productos horneados han sido retirados del mercado debido a preocupaciones sobre una posible contaminación con Listeria monocytogenes, según informaron los reguladores federales de seguridad. Este retiro se implementó el 7 de enero y fue actualizado el 5 de febrero a una Clase II, según lo reportado por The New York Times. El fabricante, FGF Brands, que distribuye en Estados Unidos y Canadá, emitió un comunicado indicando que la retirada fue “una medida de precaución basada en hallazgos no relacionados con el producto” en sus instalaciones de donas en Estados Unidos. Además, la compañía agregó que “ninguna dona o superficie de contacto con alimentos dio positivo para Listeria“.

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Alarma por grave caso de gripe aviar en adolescente canadiense: ¿qué significa para la salud pública?

La infección grave por gripe aviar en un adolescente canadiense ha suscitado inquietudes sobre el virus H5N1, que ha mostrado un aumento constante en los casos humanos en todo EE.UU. Continua leyendo Alarma por grave caso de gripe aviar en adolescente canadiense: ¿qué significa para la salud pública?

Nuevos hallazgos sobre el primer caso grave de gripe aviar en EE.UU. generan preocupación

Las autoridades de salud federales han proporcionado nuevos detalles preocupantes sobre el primer caso grave de gripe aviar en Estados Unidos, que fue reportado recientemente en un paciente hospitalizado en Luisiana. Las muestras genéticas del virus mostraron mutaciones que, en teoría, podrían facilitar la infección de las células humanas. Es relevante señalar que estas mutaciones se observaron en las etapas avanzadas de la infección y no estaban presentes en las muestras tomadas de la parvada de aves de corral que infectó al paciente, según un informe de The New York Times. Esto sugiere que los cambios en el virus ocurrieron a medida que se adaptaba a su nuevo huésped humano, en lugar de propagarse ampliamente en la naturaleza, como indicaron los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) de EE. UU. en una actualización publicada el 26 de diciembre.

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Aumenta la confianza en la efectividad de la vacuna contra el virus respiratorio sincitial en EE. UU.

Más estadounidenses están reconociendo la efectividad de las vacunas diseñadas para proteger tanto a los recién nacidos como a las personas mayores contra el virus respiratorio sincitial (VRS). Según una encuesta realizada por el Centro de Políticas Públicas Annenberg de la Universidad de Pensilvania, el 52% de los adultos ahora creen que la vacuna VRS administrada a mujeres embarazadas puede proteger contra la infección, un aumento significativo respecto al 42% que lo pensaba hace un año. Continua leyendo Aumenta la confianza en la efectividad de la vacuna contra el virus respiratorio sincitial en EE. UU.

Confirman primer caso severo de gripe aviar H5N1 en EE. UU. y despiertan alarmas globales

Un caso severo de infección por gripe aviar H5N1 ha sido confirmado en Estados Unidos, específicamente en un paciente de Luisiana, lo que ha generado preocupaciones a nivel global sobre la propagación del virus y la posibilidad de nuevas variantes que podrían representar un mayor riesgo para la salud pública. Continua leyendo Confirman primer caso severo de gripe aviar H5N1 en EE. UU. y despiertan alarmas globales

Brote de E. coli en McDonald’s: cebollas frescas como posible origen de la crisis sanitaria

Las autoridades sanitarias de Estados Unidos han informado sobre un brote de E. coli vinculado a la cadena de comida rápida McDonald’s, cuyo origen probable son las cebollas frescas. Continua leyendo Brote de E. coli en McDonald’s: cebollas frescas como posible origen de la crisis sanitaria

McDonald’s retira su Cuarto de Libra tras brote de Escherichia Coli que deja un fallecido

La popular hamburguesa de McDonald’s, conocida como Cuarto de Libra, ha sido objeto de atención tras ser vinculada con un brote de la bacteria Escherichia Coli en Estados Unidos. Este incidente ha llevado al retiro del producto en al menos 12 estados del país. Continua leyendo McDonald’s retira su Cuarto de Libra tras brote de Escherichia Coli que deja un fallecido