La final nacional del “Desafío Ñam” ha designado a Yomaraily Valdéz como la nueva promesa de la gastronomía chilena. La joven de 17 años, estudiante del Liceo Técnico Profesional Obispo Rafael Lira Infante en la Región de Valparaíso, se prepara para viajar a Lima, Perú, donde realizará una pasantía en Maido, reconocido como el mejor restaurante del mundo en 2025 según la lista de The World’s 50 Best Restaurants.