Desde hace años, el azúcar ha sido objeto de atención por parte de los especialistas en nutrición. Aunque su consumo está naturalizado en la vida cotidiana, cada vez más estudios revelan las consecuencias del exceso de azúcar en la dieta. El aumento del interés por la repostería casera durante los confinamientos de la pandemia y la presencia de azúcares añadidos en una cantidad sorprendente de productos procesados han acentuado este problema. En paralelo, crecen las estrategias para reducir los hábitos alimentarios diarios.
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Expertos advierten sobre los peligros del azúcar: ¿cómo afecta nuestra salud y bienestar emocional?
El azúcar se ha convertido en un tema de creciente preocupación debido a su impacto negativo en la salud. Se ha demostrado que el consumo excesivo de azúcar está relacionado con enfermedades graves como la obesidad, la diabetes tipo 2, enfermedades cardíacas y ciertos tipos de cáncer. Sin embargo, los beneficios de reducir su ingesta en la dieta son tanto sorprendentes como rápidos. Según expertos citados por National Geographic, se pueden observar mejoras significativas en el estado de ánimo, la piel, el rendimiento deportivo y la función cognitiva en cuestión de días o semanas, no años. Continua leyendo Expertos advierten sobre los peligros del azúcar: ¿cómo afecta nuestra salud y bienestar emocional?
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