El impacto del alcohol en la salud es un tema debatido, especialmente cuando se compara el vino con la cerveza. Estudios sugieren que el vino tinto, al consumirse con las comidas, podría ofrecer beneficios cardiovasculares gracias a los polifenoles, compuestos antioxidantes que benefician al corazón. Sin embargo, la Dra. Madeline Novack advierte que esto no significa que el alcohol sea saludable. “El consumo excesivo es la principal causa de cirrosis y las enfermedades hepáticas están en aumento”, señaló. Ante esta realidad, los médicos deben enfocarse más en la dieta y los hábitos de sus pacientes. Continua leyendo ¿Vino o cerveza? La ciencia revela qué bebida podría ser mejor para tu salud