Los recuerdos asociados a la comida son particularmente intensos debido a su conexión con los sentidos del gusto y el olfato. El bulbo olfatorio tiene un acceso directo al sistema límbico, que es el responsable de la memoria y las emociones. Este sentido del olfato provoca respuestas emocionales rápidas, superando a otros estímulos sensoriales. Lo esencial es que los sabores y olores activan una red neuronal que incluye la amígdala y el hipocampo, lo que permite la evocación de recuerdos detallados y emocionalmente cargados. Esta reacción se debe a la proximidad de las áreas cerebrales vinculadas a la memoria. Por esta razón, un plato familiar puede transportarnos instantáneamente a nuestra infancia, generando nostalgia y emociones vivas.
Autor: Valentina Castro
El auge de los autos brasileños en Argentina: ¿cuáles son los 12 más vendidos en 2023?
El mercado automotor argentino está experimentando un cambio significativo, donde la producción nacional de vehículos ha alcanzado un 67% del total de ventas en 2023, aunque se prevé que esta cifra se reduzca al 50% para finales de año. En octubre, debido a la recuperación de los autos importados, especialmente desde países de la región, la cuota de los modelos fabricados en Argentina disminuyó al 56%. En este contexto, Brasil, como principal productor de automóviles que llegan al exterior, vio un aumento en su participación, pasando del 27% en octubre del año anterior al 36% en el mismo mes de este año. Hoy, 12 modelos han aumentado sus ventas en comparación con los primeros diez meses del año, todos ellos de origen brasileño.
Más de 250.000 personas sin teléfono y 15.000 sin luz tras devastador temporal en España
Más de 252.000 personas en la provincia de Valencia, la región más afectada por el reciente temporal en España, continúan sin servicio telefónico este viernes. Además, alrededor de 15.000 individuos carecen de suministro eléctrico. Aunque algunas carreteras comienzan a despejarse, se ha anunciado que varias líneas de tren para viajes esenciales reanudarán operaciones mañana. Sin embargo, la conexión ferroviaria de Alta Velocidad entre Valencia y Madrid no se restablecerá hasta dentro de quince días, debido a la necesidad de reconstruir uno de los dos túneles que resultaron dañados.
El gobierno argentino llevará un plan de seguridad a Orán tras el éxito en Rosario
El gobierno argentino ha implementado un plan de seguridad en la ciudad de Orán, Salta, similar al que ha tenido éxito en Rosario, con el objetivo de controlar las acciones violentas relacionadas con el narcotráfico. Continua leyendo El gobierno argentino llevará un plan de seguridad a Orán tras el éxito en Rosario
Manuel Monsalve pide respeto y prudencia en medio de la investigación por abuso sexual
A 15 días de su renuncia en el Palacio de La Moneda, tras la revelación de una serie de detalles sobre la investigación por abuso sexual y violación que lo involucra, el exsubsecretario del Interior, Manuel Monsalve, fue visto en la comuna de Viña del Mar. Durante un encuentro con los medios de comunicación en la vía pública, Monsalve expresó: “Mi familia está conmigo”.
Evangelina Anderson celebra su primer Día de los Muertos en México con su familia y amigos
La modelo Evangelina Anderson, quien reside en Monterrey junto a su esposo, el director técnico Martín Demichelis, celebró por primera vez el Día de los Muertos en México. A través de sus redes sociales, documentó cómo vivió cada día de esta festividad, explicando el significado de los altares y mostrando las diversas actividades que caracterizan esta celebración. Esta tradición, que rinde homenaje a los fallecidos, se convirtió en una experiencia de aprendizaje y diversión para sus hijas, Emma y Lola.
Las celebridades deslumbran con sus creativos disfraces en Halloween 2024
Este Halloween 2024, las celebridades deslumbraron a sus seguidores con una variedad de disfraces creativos, nostálgicos e incluso sorprendentes. Continua leyendo Las celebridades deslumbran con sus creativos disfraces en Halloween 2024
Pangal Andrade aclara la relación entre Pedro Astorga y Michelle Carvalho tras Gran Hermano
Michelle Carvalho y Pedro Astorga, quienes mantuvieron una relación cercana durante su participación en Gran Hermano, se reunieron recientemente en el Cajón del Maipo para disfrutar de una tarde juntos. A pesar de la insistencia de los seguidores del reality y de la influencer brasileña por ver una relación amorosa entre ambos, su vínculo se ha mantenido en el ámbito de la amistad. Continua leyendo Pangal Andrade aclara la relación entre Pedro Astorga y Michelle Carvalho tras Gran Hermano
Gareca sorprende con nueva nómina de la Roja sin Palacios y con novedades en ataque
El director técnico de la selección chilena, Ricardo Gareca, ha anunciado la nueva lista de convocados para los próximos partidos de las Clasificatorias, donde la Roja se enfrentará a Perú en Lima y a Venezuela en Santiago. Esta convocatoria se produce tras su regreso a Chile, luego de pasar 10 días en Buenos Aires con su familia. Continua leyendo Gareca sorprende con nueva nómina de la Roja sin Palacios y con novedades en ataque
Mike Portnoy enfrenta la tragedia y dedica emotivo show a su hermana en Zagreb
Mike Portnoy, el reconocido baterista de Dream Theater, enfrentó uno de los momentos más difíciles de su carrera el 29 de octubre, cuando se presentó en un concierto en Zagreb, Croacia, apenas media hora después de recibir la devastadora noticia del fallecimiento de su hermana. Este evento formaba parte de la gira que celebra los 40 años de la banda de metal progresivo.
Continua leyendo Mike Portnoy enfrenta la tragedia y dedica emotivo show a su hermana en Zagreb