De textura suave, dulzura natural y un contenido nutricional impresionante, los dátiles han pasado de ser una fruta milenaria en culturas áridas a alimento globalmente popular en las dietas modernas. Este pequeño fruto, originario del Medio Oriente y el norte de África, es además una excelente fuente de energía, superando a la banana en su contenido de potasio, un mineral clave para la salud muscular y cardiovascular.
Continua leyendo Los dátiles: el superalimento que transforma la dieta moderna y su sorprendente perfil nutricional