La chocotorta es un postre emblemático de Argentina que ha trascendido fronteras, convirtiéndose en un símbolo de la identidad culinaria del país. Este postre, que combina galletitas de chocolate, dulce de leche y queso crema, se caracteriza por su facilidad de preparación, ya que no requiere horneado, lo que lo hace ideal para celebraciones y reuniones familiares. Sin embargo, su estatus como postre insignia ha sido cuestionado recientemente por una influencer gastronómica, generando un debate sobre la simplicidad de la receta y su representación de la complejidad de la cocina casera. Continua leyendo Chocotorta: el postre argentino que desafía la tradición con nuevas versiones creativas