Un nuevo estudio revela que los alimentos ultraprocesados presentan similitudes preocupantes con los cigarrillos, sugiriendo la necesidad de una regulación más estricta.
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Estudio de Harvard revela dietas saludables como clave para envejecer sin enfermedades crónicas
Un estudio liderado por expertos de Harvard ha establecido una conexión entre el seguimiento de diversas dietas y la probabilidad de alcanzar los 70 años sin enfermedades crónicas graves, así como con una buena salud cognitiva, física y mental. La investigación analizó los hábitos alimentarios de más de 105,000 personas a lo largo de tres décadas. Este estudio se basó en dos grandes cohortes estadounidenses: el Nurses’ Health Study y el Professionals Follow-Up Study, que recogen información de mujeres y hombres entre 39 y 69 años que trabajan en el ámbito sanitario. Los investigadores sugirieron que será necesario replicar esta experiencia en diferentes orígenes y niveles socioeconómicos. El trabajo, también realizado por universidades de Copenhague y Montreal, fue publicado en la revista Nature Medicine.
La nutrición cerebral: ¿Cómo las vitaminas B pueden mejorar la memoria y prevenir el deterioro cognitivo?
La nutrición juega un papel fundamental en el funcionamiento del cerebro, ya que los nutrientes que se obtienen a través de la alimentación son esenciales para mantener la memoria, la concentración y el rendimiento intelectual a lo largo de la vida. Entre los compuestos más relevantes para la salud cognitiva, las vitaminas del grupo B se destacan por su función en la prevención del deterioro cerebral y la optimización del sistema nervioso. Según la Organización Panamericana de la Salud (OPS), la deficiencia de vitamina B12 es una de las más comunes y representa un riesgo tanto para el desarrollo cognitivo en niños como para la función cognitiva en adultos. Continua leyendo La nutrición cerebral: ¿Cómo las vitaminas B pueden mejorar la memoria y prevenir el deterioro cognitivo?
El emotivo video de Mark Zuckerberg al ser aceptado en Harvard que sorprende hoy
Mark Zuckerberg, a los 18 años, fue aceptado en Harvard, un momento que marcó el inicio de su camino hacia la creación de Facebook y la revolución tecnológica.
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Harvard revela cuáles son los alimentos más sanos del mundo
Los alimentos más sanos del mundo fueron dados a conocer por el departamento de Nutrición de Harvard T.H. Chan School of Public Health. La encargada de hacerlo fue la profesora Teresa Fung, quien explicó que hay muchos alimentos que pueden formar parte de una alimentación balanceada ¿Cuáles son los más recomendados?
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