El empresario y coach Gabriel Benni se destaca no solo como el rostro del popular restaurante italiano, sino también por su compromiso en motivar a todo su equipo, desde los administradores hasta los garzones, en su sueño de liderar un negocio de comida. “Me ha dado un gusto estar en el mundo de la gastronomía y motivar al equipo a trabajar con cariño. Yo hago muchas charlas motivacionales a muchas empresas, fui vendedor, caí mil veces y me levanté siempre con fuerza. Para mí es importante poder ayudar con mi experiencia”, expresa Benni con su característico estilo.