Llevar una alimentación equilibrada es fundamental para mantener una buena salud y prevenir diversas enfermedades. La calidad de lo que se consume no solo influye en el peso corporal, sino también en el funcionamiento del organismo, la prevención de patologías crónicas y la calidad de vida en general. Varios estudios han demostrado que ciertos patrones alimentarios pueden reducir el riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares, hipertensión, diabetes tipo 2 e incluso deterioro cognitivo. En un contexto donde las dietas restrictivas y las tendencias nutricionales surgen constantemente, es crucial diferenciar entre aquellas opciones que están basadas en evidencia científica y que prometen resultados rápidos sin un sustento sólido. Continua leyendo Dieta equilibrada: clave para la salud y prevención de enfermedades, según expertos y estudios recientes