Etiqueta: Deficiencia

La nutrición juega un papel fundamental en el funcionamiento del cerebro, ya que los nutrientes que se obtienen a través de la alimentación son esenciales para mantener la memoria, la concentración y el rendimiento intelectual a lo largo de la vida. Entre los compuestos más relevantes para la salud cognitiva, las vitaminas del grupo B se destacan por su función en la prevención del deterioro cerebral y la optimización del sistema nervioso. Según la Organización Panamericana de la Salud (OPS), la deficiencia de vitamina B12 es una de las más comunes y representa un riesgo tanto para el desarrollo cognitivo en niños como para la función cognitiva en adultos. Continua leyendo La nutrición cerebral: ¿Cómo las vitaminas B pueden mejorar la memoria y prevenir el deterioro cognitivo?