Mantener la salud cerebral es fundamental para asegurar una vida saludable y una mejor calidad cognitiva a lo largo de los años. Según la psiquiatra nutricional Uma Naidoo, de la Universidad de Harvard, existe una vitamina que desempeña un papel crucial en la salud del cerebro.
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La vitamina B: clave para mantener la salud cerebral y prevenir el deterioro cognitivo según expertos
La salud cerebral está íntimamente relacionada con la alimentación. Entre los nutrientes esenciales, la vitamina B se destaca por su papel en la memoria, la concentración y la prevención del deterioro cognitivo. Según la psiquiatra nutricionista de la Universidad Harvard, Uma Naidoo, en una entrevista con CNBC, una dieta rica en estas vitaminas puede ayudar a mantener el cerebro joven y saludable. Continua leyendo La vitamina B: clave para mantener la salud cerebral y prevenir el deterioro cognitivo según expertos
Vitamina B12: descubre sus beneficios y riesgos para tu salud física y mental
La vitamina B12, conocida también como cobalamina, es un nutriente esencial para el adecuado funcionamiento del organismo humano. Su importancia se manifiesta en varios procesos biológicos fundamentales, incluyendo el desarrollo y la actividad de las células nerviosas del cerebro, así como en la producción de glóbulos rojos y la síntesis de ADN. Según Christiane Matey, fundadora de Mint Nutrition en Carolina del Norte, “realmente ayuda a metabolizar los alimentos que comemos: carbohidratos, grasas y proteínas”, lo que favorece el uso adecuado de la glucosa como energía para el cuerpo. Dado que el organismo humano no puede sintetizar esta vitamina, es necesario obtenerla a través de la alimentación o mediante suplementos. Cumplir con la ingesta diaria recomendada de vitamina B12 puede traer numerosos beneficios para la salud.
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