El Ministerio de Salud (Minsal) ha ampliado la alerta alimentaria a una nueva región del sur del país debido a la detección de listeria en el queso de cabeza. Esta medida se relaciona con una sub-preparación de cecina de la empresa San Pablo, que se dedica a la producción de cecinas en Concepción. La autoridad sanitaria ha indicado que esta acción se ha tomado “con el objetivo de resguardar la salud de la población”. Continua leyendo Minsal amplía alerta alimentaria por listeria en queso de cabeza en nuevas regiones