La relación entre las emociones y la alimentación ha sido objeto de estudio por parte de diversas instituciones académicas, incluyendo la Universidad de Barcelona y la Universidad de los Andes. Estas investigaciones han revelado que las decisiones alimenticias no solo están determinadas por necesidades biológicas, sino que también son profundamente influenciadas por factores emocionales, culturales y sociales. Las emociones como el estrés, la ansiedad, la tristeza e incluso la alegría pueden afectar significativamente los patrones de consumo, impactando tanto el bienestar físico como el mental de las personas.
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