Las papas fritas son un snack muy popular en todo el mundo, pero su consumo excesivo puede tener consecuencias negativas para la salud, como el aumento de peso y un mayor riesgo de enfermedades cardiovasculares. Para disfrutar de este delicioso alimento sin comprometer la salud, es fundamental conocer cuál es la porción adecuada.
Porción recomendada de papas fritas
Según el estudio realizado por Eric Rimm, un experto de Harvard, la cantidad ideal de papas fritas por porción es de 100 gramos. Esta cantidad equivale aproximadamente a 6 papas fritas de tamaño regular. Rimm señala que esta porción es suficiente para satisfacer el antojo sin excederse en las calorías ni en las grasas trans. A pesar de que esta porción puede parecer pequeña, es crucial tener en cuenta que las papas fritas son ricas en calorías, grasas saturadas y sodio, lo que hace que el control de las porciones sea esencial.
Consejos para disfrutar de papas fritas de manera saludable
Para aquellos que disfrutan de las papas fritas pero desean mantener una dieta equilibrada, existen varias alternativas que pueden hacer que este snack sea más saludable. A continuación, se presentan algunos consejos:
Controla las porciones
Es importante asegurarse de consumir solo una porción de 100 gramos, que corresponde a aproximadamente 6 papas fritas. Esto ayuda a evitar el consumo excesivo de calorías y grasas.
Prepara papas fritas en casa
Una opción más saludable es preparar las papas fritas en casa. Al hacerlo, se puede optar por hornearlas en lugar de freírlas, lo que permite utilizar menos aceite y evitar los aceites saturados.
Usa aceites saludables
Si se decide freír las papas fritas, es recomendable utilizar aceites más saludables, como el aceite de oliva, que es una mejor opción en comparación con los aceites vegetales procesados.
Acompáñalas con alimentos balanceados
Al disfrutar de papas fritas, es aconsejable acompañarlas con alimentos que sean ricos en vegetales y proteínas magras. Esto ayuda a equilibrar la dieta y a mitigar los efectos negativos del consumo de papas fritas.
