Chile se posiciona como uno de los principales exportadores de fruta fresca a nivel global, destacando en particular en el mercado de las cerezas, donde China se ha convertido en uno de los principales compradores de este producto. Según información proporcionada por Portalfruticola.com, el gerente general de QC FRUIT, Agustín Cornejo, ha expresado que es un gran honor ser el primer exportador en llevar cerezas a este país asiático. Cornejo mencionó que “los importadores se juntan cuando llega la primera fruta, más todos los chinos que llegan a comprarla”.
El 13 de octubre, se realizó la llegada de las primeras 80 cajas de cerezas a China, marcando el inicio de la temporada de esta fruta, con un total aproximado de 115 kilos. Cornejo detalló que “la fruta llegó a las 13:00 horas a China y en 30 minutos se vendió todo”, lo que resalta la alta demanda y el interés por este producto en el mercado chino.
La variedad de cereza que se está exportando a China es relativamente nueva, lo que genera expectativas sobre su recepción. Cornejo indicó que es necesario esperar un poco para obtener el feedback de los compradores y evaluar cómo se comporta esta variedad cuando se empiece a exportar en volúmenes más significativos.
La creciente popularidad de las cerezas en China puede atribuirse a diversas costumbres culturales. Una de las tradiciones en el país es regalar cerezas, especialmente aquellas de alta calidad, ya que simbolizan un buen estatus socioeconómico. Cornejo subrayó que “sobre todo si compran las primeras cerezas que están llegando al mercado, ya que es un lujo para cualquier chino poder comer esas cerezas”.
Este contexto resalta la importancia de las cerezas chilenas en el mercado internacional, así como el interés de los consumidores chinos por productos frescos y de calidad.